US Cookies

Une bonne odeur de gâteau s'échappe de la cuisine cet après midi...

Je remets à plus tard la lessive à étendre et le pantalon à rapiècer et me lance dans la confection de ces savoureux cookies goutés chez une amie dont le mari est un " american boy"

Ces petits gâteaux iront bientôt remplir les boites à goûter puis les ventres de nos petits gourmands!

En image cela donne ça:

 

délicieux!!

ça vous tente?

Voici la recette

- 250g de farine

- 150g de beurre

-100g de sucre blanc

-75g de sucre roux

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

-1 sachet de sucre vanillé

-1 sachet de levure

- pépites de chocolat ( à volonté)

- 1 cuillère de miel

- Faire fondre le beurre et le mélanger avec l'oeuf (1)

- A part, mélanger les 2 sucres+ sucre vanillé+ levure (2)

- A part, mélanger la farine+sel+ pépites (3)

- Mélanger (1) puis (2) puis (3) puis le miel

- Mélanger avec les mains ou une cuillère en bois

- Faire de petites boules rondes sur le papier cuisson, les espacées les unes des autres

-  Faire préchauffer le four et mettre les cookies à cuire 9 minutes

- Les cookies doivent être mous en sortant ( c'est ça le secret de la réussite)

Régalez vous!!